Wurzelgemüse aus dem Ofen
Zutaten
Für 1 Portion
- 50 g Möhren
- 50 g Rote Beete (ungekocht)
- 50 g Pastinaken
- 50 g Knollensellerie
- 50 g Steckrübe
- 0.5 EL Olivenöl
- 0.25 EL Thymian/Rosmarin
- Meersalz
Zubereitung
- Den Backofen auf 225°C vorheizen. Das Wurzelgemüse schälen und in kleinere Stücke schneiden.
- Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Öl und den Kräutern vermischen.
- Auf der mittleren Schiene ca. 30 Minuten im Ofen backen. Dabei einige Male das Gemüse wenden. Zum Schluss salzen.
